caprese quinoa sallad

Ingredienser

1. 2/3 kopp quinoa, okokt.
2. 8 oz färska mozzarellakulor, halverade.
3. 1,5 koppar körsbärstomater, halverade.
4. 1/2 kopp färsk basilika, grovhackad.
5. 2 msk extra jungfruolja.
6. 2 msk balsamvinäger.
7. salt att smaka.
8. peppar efter smak.