- Tahinisås.
- ⅓ kopp tahinisås.
- vatten.
- 1 vitlöksklyfta, malet eller riven.
- 2 matskedar färsk citronsaft.
- salt att smaka.
- 2 pund lösa hela morötter (cirka 3 buntar) - mindre kokar snabbare.
- Oraffinerad olivolja eller avokadoolja för att lätt belägga morötterna.