Cashew kyckling med ingredienser för blomkålris

Ingredienser

• 2 vitlöksklyftor, krossad.
• 3 cm knopp rå ingefära, skalad och riven.
• 1 msk sojasås med reducerat salt *
• nymalt peppar.
• 350 g magert kycklingkött, skuren i tunna remsor.
• 3/4 kopp osaltade cashewnötter.
• 2 teskedar olivolja.
• 1/2 blomkål, delad i små buketter, stam skuren tunt.