Ingredienser
- 5 koppar blomkålblommor (cirka 1 pund)
- 1 kopp strimlad cheddarost.
- 1 stort ägg, slagen.
- ¼ tesked malet peppar.
- ⅛ tesked salt.
- 1 medelstor poblano eller paprika, utsäde och skär i 4 breda remsor.
- 1 liten lök, skuren i 1/4-tums skivor.
- 2 teskedar extra jungfruolja.