Blomkål Hummus ingredienser

Ingredienser

• 1 stor blomkål, ca 5 koppar blommor.
• 3 msk olivolja, uppdelad.
• 1/4 kopp tahini.
• 2 msk vatten eller mer för önskad konsistens.
• juice från 1 citron.
• 1 vitlöksklyfta.
• 1/4 tsk salt.
• 1/4 tsk mald kummin.