Blomkålris

Hur man gör blomkålris

1. Skär blomkålen i bitar, inklusive kärnorna.
2. Placera i en matberedare.
3. Pulsa tills blomkålen liknar risstrukturen. Arbeta i satser, om det behövs, och var försiktig så att du inte överbearbetar annars blir det grumligt. Om du inte har en matberedare kan du riva blomkålen med en rivjärn.