Kantarell och äggsmörgåsingredienser

Kantarell och äggsmörgåsar

• 4 msk. osaltat smör.
• 2 oz. Kantarellsvamp.
• 1 liten schalottenlök.
• Grovt salt och nymalt peppar.
• 2 skiva rustikt bröd.
• 4 stora ägg.
• Färsk baby basilika eller små basilika blad.