Smak: Kolgrillar erbjuder god smak och rök smak. Vissa säger att mat från en gasgrill bara inte smakar lika bra. Kostnad: Kolgrillar är i allmänhet billigare än gas och kol är allmänt tillgängligt. Mångsidighet: Vissa kolgrillar kan också ha direkt & indirekta matlagningsområden.