recept på ostmassa

Instruktioner

1. Värm olja till 375 grader. (Använd en termometer och titta noga)
2. Vispa ihop kärnmjölk, mjöl, natron, vitlöksalt och ägg tills det är jämnt.
3. Belägg flera ostmassor med smeten.
4. Stek några i taget, i flera sekunder, tills den är gyllenbrun.
5. Töm på pappershandduk.
6. Njut medan du är färsk!