Ostliknande rosenkålsingredienser

Ingredienser

1. 2 pund brysselkål trimmad och halverad.
2. 3 msk osaltat smör.
3. 3 msk malet skalotlök.
4. ½ kopp halv och halv eller tung grädde.
5. ¼ kopp riven eller rakad parmesan.
6. ½ kopp strimlad skarp ost.