FÖR KYCKELBROSTEN
- 4 (1 pund totalt) benfria, skinnfria kycklingbröst, dunkade ner till 1/4-tums tjocklek.
- salt och färskmalen peppar, efter smak.
- 1/2 tsk vitlökspulver.
- 1/2 tsk rökt eller söt paprika.
- 1 tsk italiensk krydda.
- 4 uns strimlad del skumma mozzarellaost.