Gammaldags pajingredienser för körsbär

Fyllning av körsbärspaj

• 1 apelsin (för juice och skal)
• 5 koppar färska eller frysta söta mörka körsbär.
• 1 kopp färska eller konserverade surkörsbär.
• Dash av granatäpplejuice.
• 1/4 kopp bourbon eller 2 msk bourbon extrakt.
• 1/2 kopp Imperial Sugar Ljusbrunt socker.
• 1/4 kopp Imperial Sugar Extra fint granulerat socker.
• 2 msk majsstärkelse.