recept på körsbärspaj

Ingredienser

1. Hemlagad pajskorpa (mitt recept gör 2 skorpor, 1 för botten 1 för topp)
2. 4 och 1/2 koppar halverade pitted färska körsbär *
3. 2/3 kopp (135 g) strösocker.
4. 1/4 kopp (28 g) majsstärkelse.
5. 1 matsked (15 ml) citronsaft.
6. 1 tsk rent vaniljextrakt.
7. 1/4 tesked mandelextrakt (det är gott!)