Kycklingkrukastekt med ingredienser för senapsgrädde

Ingredienser Metod

1. 1,6 kg kyckling.
2. 1 msk olivolja.
3. 12 schalottenlökar (300 g), halverade.
4. 20 morötter (400 g), trimmade.
5. 3 små palsternackor (360 g), hackade grovt.
6. 1 kopp (250 ml) torrt vitt vin.
7. 2 koppar (500 ml) kycklingbuljong.
8. 2 torkade lagerblad.