Ingredienser
- 4 ounce skinnfria, benfria kycklingbröst, bultade till 1/8-tums tjocklek.
- Kosher salt och nymalt svartpeppar. ...
- kopp allmjöl (för muddring) ...
- stora ägg. ...
- matsked Dijon senap. ...
- koppar (eller mer) helvete (eller vanlig) panko (japanska brödsmulor) ...
- matskedar rapsolja, uppdelad.