Kyckling-och-spenatsallad med ingredienser för rostad sesamdressing

Ingredienser

1. 1/4 kopp sesamfrön.
2. 1 1/2 tsk röd- eller vitvinäger.
3. 2 tsk hackad färsk ingefära.
4. 1 liten vitlöksklyfta.
5. 1 msk apelsinjuice.
6. 1 1/2 tsk asiatisk sesamolja.
7. 1/3 kopp plus 1 matsked matolja.
8. 1/2 tsk salt.