Ingredienser för chiliolja krossade gurkor

Ingredienser

• 2 stora engelska gurkor, tvättade.
• 1,5 tsk kosher salt.
• 4 tsk risvinäger eller kinesisk svartvinäger.
• 1 tsk vitlök, riven till en pasta.
• 1 msk sojasås med lågt natriuminnehåll.
• 2 tsk rostad sesamolja.
• 1 tsk oraffinerat socker.
• 1 msk rostade sesamfrön.