Kinesiska pocherade kycklingbröst med stjärnanisingredienser

Ingredienser

• 3 1/2 koppar konserverad kycklingsbuljong med låg natriumhalt eller hemlagat lager.
• 2 morötter, skuren diagonalt i 1/2-tums skivor.
• 6 salladslökar inklusive gröna toppar, 5 skuren i 4 tum längder, 1 hackad.
• 6 1/2-tums skivor skalade färsk ingefära, krossad, plus 2 matskedar malet färsk ingefära.
• 4 vitlöksklyftor, krossade.