Den allra första versionen av puddingen har sitt ursprung i 1300-talet. Brittarna gjorde gröt kallad "frumenty" gjord av nötkött och fårkött med russin, vin, vinbär och kryddor - ganska en samling smaker! Vid den tidpunkten tenderade pudding att likna mer på soppa och ätdes under tiden för julberedningen.