koriander smörsås till biff

För att göra koriander vitlökssmör för biff:

1. Hacka upp 2 matskedar färsk koriander.
2. Köttfärs 2 vitlöksklyftor.
3. Blanda 1/2 en pinne med mjukt smör med vitlök och koriander.
4. Rulla sedan blandningen i en stockform och linda den i plastfolie.
5. Kyl den tills du behöver medan du lagar biffen.