Ingredienser
- 1 1/2 pund skalade och deveined jumbo räkor.
- 1/4 tesked plus 1/8 tesked kummin.
- Kosher Salt och nymalt svartpeppar.
- 2 teskedar extra jungfruolja.
- 5 vitlöksklyftor, krossade.
- 2 msk limejuice, från 1 medium lime.
- 3 till 4 matskedar hackad färsk koriander.