Lapetiteepicerievegan
Ingredienser:
- 1 pund nötkött (93% magert eller smalare)
- 4 medelstora röda, gula eller gröna paprika.
- 1/2 kopp malet lök.
- 2 teskedar malet vitlök.
- 1 burk (14-1 / 2 uns) tärnade tomater med grön paprika och lök, dränerade.
- 1/2 kopp kokt vitt eller brunt ris.
- 3 msk tomatpuré.
- 2 teskedar torkad persilja.
