Sallader är notoriskt utmanande att para ihop med vin, men när det gäller en Cobb har en fräsch, fruktig vit vad som krävs. Även om sallad är en tuff match för alla viner, gör Sauvignon Blanc - med sin egen komplexa, trädgårdsliknande bukett och smaker - mycket bättre än de flesta.