Kokosnötkaka Frostingredienser

För Fluffy Coconut Icing:

• 3 stora äggvitor.
• 1 kopp strösocker.
• 1/2 tsk kräm av tandsten.
• 1 nypa kosher salt.
• 2 tsk kokosnöttextrakt eller 1 msk kokosnötsrom, valfritt.
• 1/3 kopp sötad strimlad kokosnöt.