Kall jordnötsnudlar med ingredienser för tofu och paprika

Ingredienser

• 1/2 pund fast tofu, skuren i 1/2-tums tärning.
• 1/4 kopp plus 2 msk sojasås.
• 3/4 pund kinesiska chow mein nudlar eller tunn linguine.
• 1/2 kopp krämigt jordnötssmör.
• 1/2 kopp kycklingbuljong eller lågnatriumbuljong.
• 1 msk risvinäger.
• 3/4 tesked kinesisk chili-vitlökssås.
• 1 msk hackad färsk ingefära.