kall sötpotatisallad

Ingredienser

1. 3 medelstora sötpotatisar, skalade och skär i 1 tum tärning.
2. 1/4 kopp tunt skivad rödlök.
3. 1/2 kopp hackade pekannötter, rostade.
4. 1/2 kopp torkade tranbär.
5. 4 oz getost.
6. 1 msk hackad färsk rosmarin.
7. 1 msk hackad färsk persilja.