ugnstemperatur

Så att laga mat i en konvektionsugn betyder att du måste konvertera. Det här är en ganska enkel fråga att antingen sänka temperaturen eller förkorta tillagningstiden (eller lite av båda). Den enklaste metoden är att ställa in ugnen 25 till 50 grader lägre än receptet säger. Så om det står 400 F går du med 375 eller 350 F..