Rökpunktstemperaturer
FETT / OLJA | RÖKPUNKT |
---|---|
Druvkärneolja | 390 ° F (195 ° C) |
Canolaolja | 400-450 ° F (204-230 ° C) |
Vegetabilisk olja | 400-450 ° F (204-230 ° C) |
Margarin | 410-430 ° F (210-221 ° C) |
Rökpunktstemperaturer
FETT / OLJA | RÖKPUNKT |
---|---|
Druvkärneolja | 390 ° F (195 ° C) |
Canolaolja | 400-450 ° F (204-230 ° C) |
Vegetabilisk olja | 400-450 ° F (204-230 ° C) |
Margarin | 410-430 ° F (210-221 ° C) |