Ingredienser USA: s sedvanliga metriska
- 1/2 medium rödlök grovhackad.
- 3 vitlöksklyftor.
- 2 msk adobosås (se anteckningar)
- 2 msk ancho chile pulver eller 1 uns torkade ancho chiles, blötläggda (se anteckningar)
- 2 msk olivolja eller riskliolja, plus mer för matlagningsytan (se anteckningar)
- 2 teskedar kummin.