Majs och Shiitake Fritters ingredienser

Ingredienser

• 3 majsöron, skjuten.
• 1 stort ägg.
• 1/4 kopp mjölk.
• 1/2 kopp plus 1 msk vegetabilisk olja.
• 3 stora shiitakesvampar (2 uns), stjälkar kastas och lock skuren i 1/2-tums tärning.
• 1/4 kopp tärnad sötlök.
• 3/4 kopp allmjöl.
• 1 tsk bakpulver.