Ingredienser
- 1/2 tsk salt.
- 1 pund russetpotatis skalad och skuren i 1/4 "tärning.
- 1 pund kvarvarande nötkött strimlad eller finskivad.
- 1/2 pund brysselkål ändar trimmade, rakade i tunna skivor.
- 1/4 kopp grädde eller halv och halv.
- 1/2 kopp karamelliserad lök.
- 4-8 stora ägg beroende på hur många varje person vill ha.