recept på corned beef

Instruktioner

1. Tillsätt nötkött, med fet sida uppåt, till långkokaren.
2. Tillsätt malet vitlök, kryddpaket, socker och peppar på toppen av köttet och gnugga på.
3. Tillsätt vinäger och lagerblad på sidan av corned beef och tillsätt bara tillräckligt med vatten för att komma upp cirka 25% av vägen till toppen av köttet.
4. Koka på lågt i 8-9 timmar.