Couscous och valnötsallad ingredienser

Ingredienser

• 1 1/2 koppar vatten.
• 2 msk vegetabilisk olja.
• 1/2 tsk salt.
• 1 kopp couscous, omedelbar, medium.
• 1/3 kopp grön lök, hackad.
• 2 tomater, medelstora, färska, hackade.
• 4 uns fetaost, låg fetthalt.
• 4 uns kaliforniska valnötter, skalade.