Krämiga ingredienser för spagetti för citron-pepparräkor

För krämig pastasås med citron vitlök räkor

• 3 msk smör.
• 500 g räkor / räkor utvecklade och skalade.
• 4 vitlöksklyftor krossade.
• 1 kopp / 250 ml grädde.
• 2-3 msk färsk citronsaft.
• handfull färsk persilja finhackad.
• salt att smaka.
• peppar efter smak.