Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 1 msk olivolja.
- 4 fläskkotletter ca 1 ¼ till 1 ½ tum tjocka (ca 6 uns vardera)
- Kosher salt och nymalet peppar efter smak.
- 1 stor lök tärnad.
- ½ kopp torrt vitt vin.
- 1 kopp kycklingbuljong med mindre natrium.
- 3 msk Dijon senap krämig eller fullkorn.
- 1 tsk malet färsk timjan lämnar valfritt.
