Krispiga kycklinglår med ingredienser för Golden Raisin Compote

Ingredienser

1. 2 msk osaltat smör.
2. 5 uns butternut squash, skalad och skuren i 1/2-tums tärning (1 kopp)
3. 1 stor schalottenlök, malet.
4. 1/2 Granny Smith-äpple - skalad, kärnad och skuren i 1/2-tums tärning.
5. 1/4 tesked kanel.
6. 1/4 tsk cayennepeppar.
7. 1 1/4 koppar gyllene russin (1/2 pund)
8. 1/2 kopp torrt vitt vin.