Krispig fisk med söta och sura såsingredienser

Ingredienser

• 1 kopp kycklingbuljong med låg natriumhalt.
• 1/4 kopp lågnatrium sojasås.
• 3 matskedar osmakad risvinäger.
• 2 msk ketchup.
• 2 msk socker.
• 1 matsked Shaoxing (kinesiskt matvin) eller sherry.
• 1 msk majsstärkelse.
• 1 tsk kinesisk chili-vitlökssås.