Gräddfil (som har mindre fett) är den bästa och enklaste ersättaren, men den är inte så rik eller smidig som crème fraiche. Full fet vanlig grekisk yoghurt är en annan ersättning, men den har inte samma släta konsistens eller mild smak.
Gräddfil (som har mindre fett) är den bästa och enklaste ersättaren, men den är inte så rik eller smidig som crème fraiche. Full fet vanlig grekisk yoghurt är en annan ersättning, men den har inte samma släta konsistens eller mild smak.