crockpot enchilada köttbullar

Ingredienser

1. 2 kg mager nötkött.
2. 1 kopp brödsmulor.
3. 1 ägg.
4. 1 paket ostliknande taco-kryddor.
5. 1-2 msk tärnad gräslök eller grön lök.
6. 1/2 kopp Salsa (din favorit)
7. 1 28 oz kan enchiladasås.
8. 4 oz medium cheddarost tärnad i 1/2 "bitar.