Tillsätt kokt nötköttsblandning, nötköttbuljong, majsstärkelse, tacokrydda och tärnade tomater med gröna chili till en långkokare av 3-4 liter. Rör om för att kombinera bra. Täck över och koka på HÖG i 3 timmar, eller LÅG i cirka 5 timmar. Ta bort locket, tillsätt hälften av den strimlade osten, låt det röra, fyll på kvarvarande ost.