smulig mexikansk ost

Queso Fresco och Queso Añejo Eftersom det är så naturligt smuligt, används queso fresco ofta strö över bönor eller antojitos. Queso añejo “(gammal ost”) är den åldrade versionen av denna produkt. Den är vit och smulig, precis som den färska versionen, och används oftast strö över antojitos, bönor och sallader.