En traditionell kubansk smörgås görs med kubansk bröd, vilket är ett långt, skorpigt vitt bröd som ofta innehåller en liten mängd fett som smult. Det kan vara svårt att hitta kubansk bröd i vissa områden, så jag har upptäckt att en lång fransk italiensk bröd från stormarknadens bageri är en bra ersättning.