Lockig endiv sallad med potatis- och äppelpannkakor ingredienser

Ingredienser

1. 1/3 kopp gräddfil.
2. 1/4 kopp mjölk.
3. 2 msk hackad färsk gräslök eller salladslök.
4. 1/4 tesked vinäger.
5. 1 3/4 teskedar salt.
6. 1 1/4 tsk färskmald svartpeppar.
7. 1 pund bakad potatis (ca 2), skalad.
8. 3 syrliga äpplen, som Granny Smith, kärnor.