Curried Spaghetti-Squash-and-Chickpea Toasts ingredienser

Ingredienser

• 1 liten spagetti squash (cirka 3 pund), halverad och utsäde.
• 1/4 kopp plus 2 msk extra jungfruolja.
• Salt och nymalt svartpeppar.
• 1 lök, hackad.
• 1 morot, finhackad.
• 1 msk koriander.
• 1 1/2 tsk mald kummin.
• 1/2 tsk krossad rödpeppar.