- Förvärm till ugn till 400 °. Förbered quinoa enligt förpackningsinstruktionerna, använd kycklingsbuljong. ...
- Hacka en tomat i medelstora bitar. ...
- Skär kvarvarande tomater och lägg sedan skivor med mozzarella ovanpå quinoa-blandningen.
- Baka tills osten är smält och lätt gyllene, 30 minuter.
- Garnera med basilika innan servering.