Behöver Boxed Cake Mixes verkligen ägg?

Faktum är att lägga till ägg ger en överlägsen tårta. ... Proteiner i ägget hjälper till att ge kakans struktur, medan fetterna i äggulan gör den rikare och håller strukturen seig. Blomman innehåller också emulgeringsmedel som hjälper ingredienserna att smälta samman smidigt.