Lapetiteepicerievegan
Specifikt har avokado och andra frukter ett enzym som kallas polyfenoloxidas. När det samlas med syre bildas bruna pigment i det gröna köttet. Därför, när du utelämnar nygjord guacamole eller en uppskuren avokado blir den brun ganska snabbt.
Specifikt har avokado och andra frukter ett enzym som kallas polyfenoloxidas. När det samlas med syre bildas bruna pigment i det gröna köttet. Därför, när du utelämnar nygjord guacamole eller en uppskuren avokado blir den brun ganska snabbt.
