Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 1 kopp torkad porcini eller andra torkade svampar (cirka 1 uns)
- 3 koppar varmt vatten, mer om det behövs.
- 3 1/2 koppar konserverad kycklingsbuljong med låg natriumhalt eller hemlagat lager, mer om det behövs.
- 3 msk olivolja.
- 1 lök, hackad.
- 5 vitlöksklyftor, malet.
- 2 koppar arborio ris.
- 1 1/4 teskedar salt.
