Dulce de Leche-glaserade skinka ingredienser

Dulce de Leche-glaserad skinka

• ½ kopp dulce de leche.
• 6 matskedar Dijon senap.
• 2 msk fullkorns senap.
• 1 stor schalottenlök, tärnad.
• ¼ tesked cayennepeppar.
• ½ kopp vitt vin.
• 1 kopp kycklinglager med lågt natriuminnehåll.
• En 10-pund benrökt skinka.