Lapetiteepicerievegan
Carnitas
- 1/4 kopp vegetabilisk olja.
- 4-6 pund fläsk axel stekt benfri eller ben-in, trimmad av fett lock och skuren i knytnäve-stora bitar.
- Salt och peppar.
- 1 stor lök tärnad.
- 1 vitlöksklyfta krossad.
- 3 msk limejuice.
- 1 msk chilipulver.
- 1/2 tsk torkad oregano.
